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4세대 유산균 포스트바이오틱스
유산균은 비타민과 같이 건강을 위해서는 꾸준히 챙겨먹어야 되는 영양제, 건강식품 중 하나로 알려져 있습니다. 이런 유산균에 대한 연구는 꾸준히 발전하고 있습니다. 어릴적 먹던 떠먹는 요구르트나 불가리스, 메치니코프 같은 마시는 유산균에서 이제는 다양한 기능을 갖춘 유산균들로 진화하고 있습니다. 프로바이오틱스부터 프리바이오틱스 프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 함께 들어있는 신바오이틱스를 넘어 어느덧 포스트바이오틱스란 이름으로 유산균은 진화했는데요.
오늘은 4세대 유산균인 포스트바이오틱스에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
포스트바이오틱스
1세대 유산균 : 프로바이오틱스(probiotics) 유산균
2세대 유산균 : 프리바이오틱스(prebiotics) 유산균의먹이
3세대 유산균 : 신바이오틱스(synbiotics) 유산균 + 유산균먹이
4세대 유산균 : 포스트바이오틱스(postbiotics) 신바이오틱스 + 유산균 배양건조물
4세대 유산균은 포스트바이오틱스라고 불립니다. 포스트바이오틱스란 유상균배양건조물을 말합니다. 대표적으로 유산균이 만드는 유기산, 박테리오신, 부티 레이트, 효소, 아미노산, 펩타이트 등이 있는데, 포스트바이오틱스는 유해균을 직접 사멸하고 장점막면역을 활성화 합니다. 3세대 유산균인 신바이오틱스에 유산균의 대사물질까지 함유되어 있는 형태라고 볼 수 있습니다.
포스트바이오틱스 효능
■ 다이어트
- 포스트바이오틱스 효능 첫번째는 다이어트 입니다. 포스트바이오틱스의 핵심성분 유산균이 만들어내는 천연항생제인 박테리오신이 유해균을 죽이는데, 이로인해 나쁜 유산균이 죽다보니 간의 이소성지방, 혈관 속 중성지방 등 다양한 기관에 쌓인 노폐물 제거에 효과적입니다. 실제 60일 동안 고지방 식단을 섭취한 쥐를 대상으로 한 실험에서 포스트바이오틱스를 섭취했을 때 체지방 축적이 감소하는 것을 확인하였습니다.
■ 장 건강 및 면역력 증진
- 포스트바이오틱스는 장 운동을 원활하게 돕고 배변활동을 원활하게 만들어주어 변비 예방에 도움이 됩니다. 천연 향균물질인 배양 건주물은 장내 유해균을 직접 사멸하여 면역력을 증진시켜 주고, 장 점막에 정착하여 염증을 억제할 뿐만 아니라 대장암 예방에도 도움을 줍니다.
포스트바이오틱스 추천 및 권장량
포스트바이오틱스 구매시에는 식품의약품 안전처에서 기능성을 인증 받은 제품인지 확인하시고 특히나 장 기능 개선과 관련하여 특허를 인정 받은 제품인지 보장 균주는 얼마나 되는지 확인하고 챙겨 드시는 것이 좋습니다. 하루 적당 권장량은 4그램으로 약 티스푼 한스푼 정도 입니다. 식약처에서는 하루 1억 마리 이상을 복용할 것을 권장하고 있는데요, 프로바이오틱스 제품을 선택할 때는 균수가 최소 1억 마리 이상인지 확인하는 것이 좋다고 합니다.
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